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中国食品安全在纠结什么?他山之石——浅窥日本食品安全

发布日期:2012-05-17  浏览次数: 11137
中国食品安全在纠结什么?他山之石——浅窥日本食品安全:中国食品网是中国食品公司提升中国食品品牌的前沿阵地!中国食品网愿与所有中国食品公司一起共同演绎中国食品品牌传奇!

  

 

  上图:东京筑地鱼市,日本最大的鱼市,同时也是世界上最大的鱼市之一

  飞机在北海道最大的札幌新千岁机场降落。走出舱外,清新的空气,纯净的蓝天,让人很难联想起一年前日本3.11大地震后核辐射带来的恐慌。但崭新的机场里外国游客显然不多。

  作为日本最大的农牧业基地,北海道在地震后面临的最大挑战,不仅是旅游的萧条,还有全世界对“日本造”食品的疑虑。而北海道的业者热切地想让更多人放心。

  成袋出售的土豆,附上农户夫妇的照片和介绍;鱼、北极贝,都强调绝对野生、新鲜,绝无养殖;鱼籽盒饭过了24小时保鲜期就不再售卖;本地养牛场说,因为必须吃向日葵等特定饲料导致养殖数量有限,牛肉几乎不出北海道;甚至中学生也为推广北海道安全食品提供创意,自创了美味的鱼肉饼。

  在一家便当工厂的办公区域,与我同行的一位参观者被“锁”在了卫生间——门边专设酒精消毒喷雾,必须喷一下双手,门锁才会打开。




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