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让3.15真正变成365

发布日期:2012-05-18  来源: 山东食品网  作者:雅兰  浏览次数: 2948
让3.15真正变成365:中国食品网是中国食品公司提升中国食品品牌的前沿阵地!中国食品网愿与所有中国食品公司一起共同演绎中国食品品牌传奇!

  今年的3.15曝光了食品相关企业,麦当劳和家乐福。这些企业常常把“诚信经营”写到自己企业经营理念中,那就让我们来看看这两大名企的经营理念:

  麦当劳:“Q、S、C+V”精神 即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”;

  家乐福的使命:我们全部的努力都围绕着满足顾客需求这一核心。我们的使命是在我们的每一个市场中成为现代零售业的楷模。

  但是他们真的做得到吗?

  麦当劳旧货换新装,食材掉地上继续用。没有质量,没有卫生,更别提有价值服务了;

  家乐福“返包”销售过期食品,白条鸡冒充柴鸡蒙顾客。真是一点儿都没有看出“满足顾客需求”这一核心,行业“楷模”,似乎更是有些儿可笑了。

  在食品安全形势如此严峻的今天,每个事件、每次惊心都让消费者谈“食”色变。吃肉担心“瘦肉精”,吃虾怕是“注胶虾”,吃个染色馒头,过期面包,喝杯致癌牛奶,还得小心谨慎,唯恐吃到“异物”,喝出“避孕套”。

  幸好我们还有3.15!

  作为一个只有29岁的年轻节日,3.15国际消费者权益日的影响力指数相当高,特别是在中国,这个节日的存在,对于宣传消费者权利、形成舆论压力以改善消费者的地位、妥善处理消费者投诉,以及对消费者提供信息、教育、提高维权的意识和能力,都发挥了很重要的作用。看着电视台主题晚会上、报纸特别专栏上、网络专题上,黑心企业、黑心商人被点名曝光,消费者借机宣泄了自己的情绪,也终于有个机会昂首挺胸,扬眉吐气。所以这个一年一度的日子有了另一个名字,消费者的“解气日”。

  然而黑幕揭开,并不等于事情就此终结。食品安全事件根源更值得思考。

  是,我们承认,商家逐利乃是天性。可我们的老祖宗说过:君子爱财取之有道。如今黑心商的行为已突破了人伦底线,他们已经完全将职业道德抛之脑后,成为了一群贪得无厌的美法豺狼。赚着眛心地RMB。究其根本原因,就像是食品的产业链,一环套一环。不得不再拉出消费者的“保护神”,所谓的监管部门。很多监管者觉得程序走到了便算完成任务,所以给了黑心商机会。如果只是喊几声口号、搞几次突击,就重新陷入麻痹大意的常态,食品安全问题恐将难除大患。

  如何真正让老百姓吃上放心食品,过上安宁日子,是需要“产业链”上的每一环,全社会的参与。商家“诚信经营”;监管部门“在其位谋其政”;3.15曝光“够狠够准”;消费者“合理维权”。让3.15正真变成的365,我们才能多些信心,少些担心




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