当前位置:中国食品网 » 深度观察 » 点食成经

正文

中国食品安全监管最严? 致癌金针菇笑了

发布日期:2012-06-13  来源:中国食品网   浏览次数:6511

中国食品安全之致癌金针菇:商家诚信缺失?政府监管不力?违法成本太低?民众维权意识淡薄?每个原因似乎是,又似乎不全是。

中国食品网讯

  中国食品安全之致癌金针菇:35吨用工业柠檬酸泡制的可致癌金针菇,近日在宁德市古田县的一个黑窝点里被工商执法人员查获,这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。

  可恶!黑心商人——置老百姓的生命健康于不顾,单纯的追求金钱。

  可笑!昧心奸商——自己生产的食品,自己却不敢吃。

  金针菇是一种不易保存的食品,加柠檬酸一般就可将保质期在10个月至1年,不明内情的人乍一看是好事,但事实情况是:长期食用可导致低钙血症!

  致癌金针菇消息一出,舆论哗然,百姓痛惜。屡屡被食品安全问题搞的神经敏感的国民,已经经不起半点折腾了。

  民以食为天,食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。前段时间,人社部提出要延迟领养老金的年龄,有网友就调侃称“之前的60年,是因为化学元素我们还没吃完,增加5年,是为了让我们把化学元素都吃全乎了”。可见,民众对食品安全问题已经失望到极点,几近绝望了。

  为什么我们的生活必需品接二连三的出现食品安全问题呢?

  笔者也曾极力探索个中缘由:商家诚信缺失?政府监管不力?违法成本太低?民众维权意识淡薄?每个原因似乎是,又似乎不全是。

  我们的GDP在逐年提高,却忽略了最重要的,也是最根本的问题,那就是道德建设和法制建设。在经济发展的今天,多数人的主流价值观已经扭曲。他们为了追求利益的最大化,千方百计掺杂使假坑害消费者谋取暴利,这足以体现商家与个人的道德意识的沦丧。正如温家宝总理的判断:“这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”!

  所幸,官方消息称,被查出的致癌金针菇没有流入市场,被查出的致癌金针菇也不是该地区行业的潜规则,而仅仅是个别事件。

  然而,对此说法,很多网民都不买帐,甚至有网民以“不管你信不信,反正我不信”等网络流行语对此进行调侃。网友的质疑不无道理,咱们暂时抛开不确定是否流出的致癌金针菇不说,中国食品安全问题的发现更多的不是在工厂作坊内被查处,而是在市场流通环节被消费者举报、媒体曝光出来。

  这就牵扯到了另一个问题:问题食品为什么会流入市场呢?笔者认为在这个问题上,最大的原因就在于监管部门监管不力。

  由于我国市场机制不健全,依然存在着这样那样的漏洞,监管不到位,这就给投机者以可乘之机。为此专家建议,要加大打假治劣的惩罚力度,使其非法获利不足以支付承担法律责任的成本,令违法经营者无利可图。同时,及时解决安全标准缺失和滞后的问题,严把产品和经营主体的市场准入关,对屡教不改或有严重违法行为导致人身财产损失的及时向社会通告,加大对经营者的心理威慑。

  行文至此,想起了陈君石院士的一句“雷语”:中国食品安全监管力度世界最强!

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号