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2017CFM第三届中国食材交易会暨广州火锅料节
发布日期：2017-06-10
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展会概括
火锅，已成为餐饮行业佼佼者。经过近几年的发展，已占据整个餐饮行业22%的份额。在火锅业如火如荼发展的形势下，火锅企业逐步转型连锁经营，全国连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，不断涌现知名品牌，从而跨入餐饮业年度百强榜的企业。
为满足消费者的需求，促进火锅行业蓄势磅礴的发展趋势，推进火锅企业的技术创新与发展，提升行业品牌知名度，促进国内外火锅的技术应用与研究，加强行业之间的互动交流，帮助火锅企业了解行业趋势把握市场，此次会议以为全新主题打造广州首个最具影响力的火锅盛会“2017CFM第三届中国餐饮食材交易会暨广州火锅料节”，共享全球美食盛宴！
2017第三届中国食材交易会暨广州火锅节将于2017年9月19～21日在广州琶洲交易会展览馆隆重召开！本次展会是经国家商务部、中国检验检疫总局批准，由中国饭店协会、中国检验检疫协会联合共同主办。此次将全力打造成亚太地区顶级影响力的火锅食材、火锅底料、冷冻食品等领域行业盛会，展会计划将在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请。
展出大类
• 火锅底料：冷冻/冰鲜牛羊肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）；
• 冷冻调理品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤（烟熏）制品、火锅汤料、方便粥、调理包等 ；
•火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业；服务类收银、点菜系统类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业；
• 鱼糜及肉糜制品：冷冻鱼、虾、蟹等丸类；冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
• 其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
• 火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备；中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅、灭菌设备、包装设备等。
同期活动
中国国际食品、肉类及水产品展（简称FMA CHINA）是经国家质检总局与国家商务部批准并给予支持的重要会展活动，作为中国食品、肉类、水产品与乳品行业的专业国际贸易采购交易会与海外企业拓展中国市场的重要平台。FMA CHINA采购交易会已在中国成功召开过两届，累计展出面积超过50000平米，展会共吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、美国、新西兰等数十个国家和地区的数千家进口食品、肉类、水产及乳品等领域优秀供应商前来参展与近五万名国内外食品饮料领域的专业买家亲临现场参观采购。展会同期举办了国际进出口食品政策与法律法规交流会、法国乳品专场推荐论坛、中澳活畜贸易及法律法规研讨会、中法牛肉贸易恳谈会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、中国枸杞产业发展高峰论坛、中国进口食材品鉴会及国际旅游餐饮服务买家见面会等多场论坛活动引起众多国际组织与行业同仁的关注。
参展费用
国内标准展位；CNY9,800/展期
国际标准展位：USD4,800/展期
国内光地：CNY1,000/平方米
国际光地：USD480/平方米
光地（36平方米起租）只提供参展空间，不包括展架，展具，地毯，电源等
9㎡标准展位收费包括：展出场地， 2.5m高壁板 一条中英文楣板、咨询桌一张、二把折椅、220V/5A电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯、废纸篓一个。
目标观众
• 组织各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等前来参会；
• 组织餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等等专业人士前来参会。
• 组织餐饮投资与加盟商、酒店投资商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等。
• 邀请电子商务行业：网站设计师、此类网站的专业买家及相关媒体等进行展会报道。
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| 展会日期 | 2017-09-19 至 2017-09-21 |
| 展出城市 | 广州 |
| 展出地址 | 中国广州市阅江中路380号 |
| 展馆名称 | 中国进出口商品交易会展馆（广州.琶洲） |
| 主办单位 | 中国出入境检验检疫协会 中国饭店协会 中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会 中国航空运输协会航空食品分会 |
| 承办单位 | 高登商业展览广州分公司 |
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