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研究表明女性通过暴食解压会增加患抑郁症风险

发布日期:2013-03-26  来源: 食品伙伴网  浏览次数:3923
  暴食虽然会在那一瞬间缓解你心中的压力,可是却会增加让你罹患抑郁症的风险!

  不开心或者压力大的时候,什么都不想做,就像不管不顾地大吃大喝一顿,总觉得这样子可以让自己轻松不少,却不知这样的方法是不科学的!25日台湾董氏基金会引述研究指出,心情不好、压力大时,吃甜食、炸物、含糖饮料等让高油高糖食物,反而会增加抑郁症的风险。

  董氏基金会营养组专家称,相关的老鼠试验显示,暴食高糖高油等高热量食物,血糖伴随神经传导物质多巴胺一起升高,情绪高昂过后的低潮更明显,形成恶性循环。

  专家引用其他研究说明,天然、未过度加工的食物可以给人有个好心情,其中西班牙学者2011年发表于公共卫生营养期刊的研究,6年内追踪8964名受试者后,发现常吃汉堡、披萨、甜甜圈等食物的人,罹患抑郁症的几率会高出49%。

  澳大利亚墨尔本大学2010年刊登于美国精神病学杂志的研究,追踪10年共1046名20到93岁的女性,也发现常吃汉堡、披萨、白面包、加工肉品、洋芋片、砂糖、调味乳和啤酒等加工食品的女性,罹患抑郁症的机率会比常吃全谷、蔬果、鱼、牛肉等天然食物的女性高出2.34倍。

  英国伦敦大学学院2009年发表于英国临床营养学期刊的研究,追踪5年共3486名中年男女,发现甜食、油炸食品、加工肉品、精制谷物等食物吃的愈多,罹患抑郁症的比例越大。全谷、蔬果、鱼类等天然食物吃得愈多者,抑郁症比率愈低。

  专家表示,习惯大吃大喝发泄压力的人,愈吃心情愈差,如果一时改不掉,可以选择喝茶、吃水果、做运动来缓解压力,平时多选择全谷、蔬果、鱼类、牛奶等稳定情绪的开心食物。




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