中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网 食品科技中国食品网 科技前沿中国食品网正文

 

德国研究人员发明出能防止蛀牙的特殊糖果

发布日期:2013-12-13  来源: 环球网  浏览次数:3569
近日,德国柏林的生物技术公司"OrganoBalance"的研究人员发明了一种能防止蛀牙的特殊糖果,爱吃糖果的人们再也不用担心蛀牙了。

德国研究人员发明出能防止蛀牙的特殊糖果

  中国食品网温馨提示:近日,德国柏林的生物技术公司"OrganoBalance"的研究人员发明了一种能防止蛀牙的特殊糖果,爱吃糖果的人们再也不用担心蛀牙了。

  研究人员指出,糖果本身不会导致蛀牙,真正的元凶是咀嚼完糖果后残留在牙齿表面的有害细菌,这些有害细菌会逐渐释放一种酸性物质侵蚀牙釉质。最常见的有害细菌名叫变形链球菌(Mutans Streptococci)。

  根据以上原理,研究人员克里斯蒂娜·兰和她的同事发明了一种"防蛀糖果".这种糖果含有一种益生乳酸细菌--副干酪乳杆菌(Lactobacillus Paracasei),该细菌能和变形链球菌相结合并且杀灭它。

  能降低蛀牙风险的糖果?这听起来真不错,但真的管用吗?为此,研究人员进行了一次有60名志愿者参加的试验。40名志愿者吃了含有1到2毫克副干酪乳杆菌的糖果。剩下的20名志愿者吃了不含副干酪乳杆菌的糖果。每个试验对象在一天半内要吃掉五块糖果。

  研究人员发现,那些吃过含有特殊细菌糖果的志愿者,唾液里变形链球菌的菌落总数较之前明显下降,而且副干酪乳杆菌并没有杀灭口腔内其他益生菌。有网友表示,他已经迫不及待想购买这种还没上市的糖果了,他不仅自己要吃,还要给自己的牙医吃。




0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性; 如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

五粮液
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com