中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网 食品科技中国食品网 科技前沿中国食品网正文

 

常吃牛排等红肉 会提高女性患乳癌风险

发布日期:2014-06-13  浏览次数:3341
据台湾"中央社"6月11日报道,新研究报告表示,经常让自己满足享受汉堡、牛排等红肉欲望的妇女,罹患乳癌的风险可能些微高出一些。

        中国食品网讯 据台湾"中央社"6月11日报道,新研究报告表示,经常让自己满足享受汉堡、牛排等红肉欲望的妇女,罹患乳癌的风险可能些微高出一些。

  美联社报导,医师长期警告,充满红肉的饮食与得到癌症有关联,包括大肠癌与胰脏癌,但一直以来很少有红肉与乳癌有关的证据。

  哈佛大学研究人员在这项最新研究,分析1991年填写问卷的8万8000名妇女数据,她们的年龄介于26到45岁。

  她们摄取的红肉量从没有或一个月少于一次,到每天6份以上。初步研究成果最先发表于2006年,展现12年后食用红肉与乳癌的初步关系。这项新研究以长期追踪资料证实稍早的调查结果,并分析其他种类的乳癌。

  科学家使用统计模式估计,经过过去20年的追踪,食用最多红肉的妇女,每1000名妇女就多出6.8起罹患乳癌病例。其他因素可能可解释红肉与乳癌之间的明显关联,研究人员无法排除这个可能性。

  在已开发国家,妇女得到乳癌的机率约为12.5%.

  科学家怀疑红肉的蛋白质可加速细胞分裂与肿瘤生长,加工肉类含有的硝酸盐等化学物质,已被归为可能的致癌物。




0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性; 如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

五粮液
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com