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台湾科技大学推出环保节能“鱼菜共生系统”

发布日期:2014-06-26  来源:食品科技网   浏览次数:266345

中国食品网讯

  据台湾“中央社”消息,台科大引进“鱼菜共生系统”,将草鱼、鲤鱼等鱼类排泄物转化成植物生长所需养分,让校园顶楼变成菜园,环保又节能。

  台湾科技大学在政府大学计划支持下,开设“鱼菜共生系统与环保生态”及“鱼菜共生系统与环境实务”课程,透过动手实作,了解“鱼菜共生系统”操作及体验环保种菜乐趣,两门课吸引上百位不同系所的学生选修。

  台科大“鱼菜共生系统”利用植被区养殖草鱼、锦鲤鱼,并将鱼类产生的排泄物,经硝化菌等益菌分解转化成氮后,通过水源循环到管院顶楼农场,灌溉成为植栽成长所需的养分,而水源经植栽根部吸收、过滤后,又成为干净的水,再导回鱼塘,形成鱼帮菜、菜帮鱼的循环系统。

  台湾科技大学校长廖庆荣表示,台科大鼓励学生动手实作、发挥创意,这次引进环保节能的新农耕法“鱼菜共生系统”,将顶楼打造成有机农场,在顶楼能看到番茄、玉米、青椒等各种蔬果结实累累,期待未来能将这套系统推广到其他学校。

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