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2型糖尿病患者吃开心果有助降压

发布日期:2014-09-24  来源: 中国食品报网  浏览次数:5571
近日,刊登在《美国心脏协会杂志》上的一篇研究论文称,宾州州立大学的研究人员通过研究表明,2型糖尿病患者食用开心果,有助于降低机体对每天压力的反应。

  中国食品网讯 近日,刊登在《美国心脏协会杂志》上的一篇研究论文称,宾州州立大学的研究人员通过研究表明,2型糖尿病患者食用开心果,有助于降低机体对每天压力的反应。

  研究者希拉·西教授表示,对于成年糖尿病患者来讲,每天两把开心果,可以帮助降低其在压力过程中的血管缩窄现象,而且还有助于改善其机体对心脏的神经控制;尽管干果都是高脂肪的,但是其中包含有益脂肪酸、膳食纤维、钾及抗氧化物;对于高风险心脏疾病的糖尿病患者来讲,干果中含有对其心脏健康有益的成分。

  这项研究中,研究人员对2型糖尿病得到很好控制的患者进行调查,研究开心果对其进行标准化压力任务反应的效应,患者的饮食中包含有相同数量的热量;经过两周标准的美式饮食后(即36%的脂肪含量和12%的饱和脂肪含量),参与者被随机进行一组饮食测试,在4周的饮食测试期间,参与者仅仅使用研究小组给予的食物。

  饮食测试包括标准化的健康饮食和包含开心果的饮食,前者标准化的健康饮食中包括27%的脂肪及7%的饱和脂肪;而后者是含有开心果的饮食。在4周饮食测试结束后,研究者测定了参与者机体的血压和周围血管阻力总和,西表示,在开心果饮食法结束后,我们在压力测试中发现患者的血管变得更加放松。

  尽管开心果不会影响实验室关于血压的测试数据,但是在进行开心果饮食后,患者机体的血压水平确实明显下降了,研究者表示,睡眠期间的机体收缩压可以被开心果明显影响,平均的睡眠血压会降低4个百分点。开心果饮食会降低机体处于压力期间的血管缩窄现象,当动脉处于膨大状态时,心脏的负担就相应降低了。

  最后,研究人员表示,这项研究同时也揭示了,开心果会增强机体迷走神经的活性,机体的迷走神经对于副交感神经系统非常重要,而糖尿病患者的副交感神经系统经常会因为糖尿病而损伤。




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