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明治实验证明巧克力可有效预防痴呆症

发布日期:2015-05-25  来源: 日本通  浏览次数:5051
核心提示:日本糕点制作公司明治和爱知县蒲郡市、爱知学院大学,共同发表出一项新的研究结果:持续摄入富含可可多酚的巧克力,会明显提高与抑郁症及阿尔茨海默型痴呆症相关的“脑源性神经营养因子”(BDNF)数量。这是第一次证实巧克力的摄入会增加BDNF。该大学的大泽俊彦教授说:“BDNF增加的话,就有希望实现认知功能的增进和预防痴呆症。通过摄入巧克力,可能会预防痴呆症的发生。”

  中国食品网讯 据日本通报道,日本糕点制作公司明治和爱知县蒲郡市、爱知学院大学,共同发表出一项新的研究结果:持续摄入富含可可多酚的巧克力,会明显提高与抑郁症及阿尔茨海默型痴呆症相关的“脑源性神经营养因子”(BDNF)数量。这是第一次证实巧克力的摄入会增加BDNF。该大学的大泽俊彦教授说:“BDNF增加的话,就有希望实现认知功能的增进和预防痴呆症。通过摄入巧克力,可能会预防痴呆症的发生。”
 


图片来自网络

  实验是在2014年6~7月这一个月时间内进行的,对象是45~69岁的蒲群市和市周边的347名居民(男性123人、女性224人)。每日摄入25克可可含量为72%的高可可多酚巧克力,测量摄入前后血压和血液成分等身体状态的变化。2014年11月发表的中期报告中显示,持续摄入富含可可多酚的巧克力,可以有效降低血压,提升高密度脂蛋白胆固醇来预防动脉硬化。

  中期报告后的追加分析中,证实了本次试验结果。追加分析中测定了被实验对象血清中的BDNF浓度。摄入巧克力前,1毫升血清中平均含有6.07纳克BDNF,摄入后上升到7.39纳克。

  BDNF是一种促进神经细胞产生、生长、维持和再生的神经营养因子(分泌蛋白),尤其在海马中大量存在。目前的研究表明,适度的定期运动和动脑游戏可以增加BDNF;65岁以上的老人随着年龄的增加,BDNF会减少;抑郁症和阿尔茨海默型痴呆症等精神疾病患者,BDNF也会减少;BDNF可以促进记忆、学习等认知功能的完善。




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