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巴西研发出可延长鲜奶保质期保鲜瓶

发布日期:2015-07-08  来源: 新华网   作者:刘隆   浏览次数:271563

  中国食品网讯 据新华网里约热内卢7月6日消息(记者刘隆),巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶,可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。
 


图片来自网络

  据当地媒体报道,巴西保利斯塔州立大学和圣卡洛斯联邦大学等机构科研人员完成了这项成果,他们在塑料材质包装瓶中添加了一种银基微粒材料,它具有杀菌和抗微生物的特性。

  据介绍,新鲜的巴氏杀菌奶在当地常温下的保质期约为4天,但放到这种包装瓶中后,保质期可延长一倍至8天。

  为了测试该新型材料的有效性,研究人员通过奶业生产公司和第三方实验室进行了长达一年的实际监测,结果证实它能够延长鲜奶保质期。目前,该技术已被应用于圣保罗州圣卡洛斯市的一家农业公司,服务该州45个城市。

  据介绍,除了鲜牛奶的塑料包装之外,这种银基微粒材料还可应用于其他产品,比如塑料餐具、食品包装PVC薄膜、马桶、鞋垫等,以及用于夹钳、钻头和手术刀等医疗器械中。




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