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年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋可变苗条

发布日期:2016-11-26  来源:食品伙伴网   浏览次数:14343

核心提示:11月24日,据韩媒报道,美国著名学术期刊FASEB近期刊登了年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋体脂肪率可下降1.3%、身体可变苗条的研究成果。另外,经确认,摄取鸡蛋的同时实施有助于预防高血压的DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)减肥法对降低体脂更有效。

中国食品网讯

  11月24日,据韩媒报道,美国著名学术期刊FASEB近期刊登了年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋体脂肪率可下降1.3%、身体可变苗条的研究成果。另外,经确认,摄取鸡蛋的同时实施有助于预防高血压的DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)减肥法对降低体脂更有效。

  研究组以2055名少女为对象进行了长达10年的追踪调查,采用3天饮食记录法对其饮食记录进行了评估,分析出了摄取鸡蛋与体脂肪率的关系。

  研究结果显示,每周摄取3.5个以上鸡蛋的实验群组平均体脂肪率(30.8%)要比每周摄取0.5~3.5个鸡蛋的实验群组平均体脂肪率(31.3%)及每周摄取鸡蛋不足0.5个的群组平均体脂肪率(32.1%)要低。食用鸡蛋可以使人迅速感觉到饱腹感,有助于减轻体重。

  另外,研究组还对鸡蛋摄取量与DASH分数对年轻女性体脂肪率的影响进行了调查。DASH分数用分数来表示对DASH减肥法的适应程度,膳食纤维、乳制品、水果、蔬菜摄取的越充分得到的分数越高。

  每周摄取3.5个以上鸡蛋并且认真实施DASH减肥法的人群, DASH分数高的年轻女性平均体脂肪率(30.4%)与每周摄取鸡蛋不足0.5个且DASH分数低的女性(32.6%)相比平均体脂肪率低2.2%。

  研究组强调称“进行DASH等健康减肥法的同时食用鸡蛋,在青少年后期可大幅降低体脂肪率。”

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