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俄媒:美医学家研究表明胃口好坏与餐桌大小有关

发布日期:2016-11-26  来源:中国网   浏览次数:14068

核心提示:据俄罗斯媒体报道,美国医学家最新一项研究表明:人们的胃口好坏﹑食欲大小与他饮食时餐桌的大小有关。

中国食品网讯

  日常生活中有些人胃口很好,每次进食量都比自己身体维持正常机能所需量要多得多。医学专家认为,这可能是因为其体内控制胃口的神经系统存在损伤。

  而据俄罗斯媒体报道,美国医学家最新一项研究表明:人们的胃口好坏﹑食欲大小与他饮食时餐桌的大小有关。

  该研究旨在探究餐桌大小与一个人的饥饿感﹑饱腹感间的关系。实验邀请了200名大学生参与。学生们被分成两组,一组给予被切分成8块的披萨,而另一组则给予的是切分成16块的披萨。

  同时,他们饮食时使用的桌子大小也不一样,一组桌子面积仅比披萨面积大一点儿,而另一组则远远大于披萨面积。然后研究人员开始观察两组试验人员的饮食行为。

  结果表明,坐在大桌子旁进食的人吃的少,而在小桌子旁的人则吃了很多。“餐桌的大小会对我们的食欲产生很大的影响”,该实验总负责人及心理学家布伦南戴维斯说到。

  于此同时,研究人员还发现,饮食时餐盘的大小也对食欲产生了影响:用大盘子盛食物会给人食物很少的错觉,而用小盘子则给人食物很多的感觉。这样一来,人就会错误地估计了食物的分量而导致进食过多。

  基于此,该实验的专家们给热切渴望减肥或保持苗条身材的人们提出建议:如果你想少吃点儿,那么就用小盘子装食物,然后在大桌子旁吃。

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