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山东省食品质量与安全检测技术重点实验室

发布日期:2012-07-21  浏览次数:4303
山东省食品质量与安全检测技术重点实验室依托山东省农业科学院中心实验室,于2008年11月获省科技厅批准建设。
 

  山东省食品质量与安全检测技术重点实验室依托山东省农业科学院中心实验室,于2008年11月获省科技厅批准建设。

  主要研究方向为食品质量与安全关键检测技术、食品标准化技术研究、预警与风险评估技。以农学和食品科学技术领域为主,涉及土壤化学、农产品贮藏与加工、植物保护学、食品检验学、食品营养学,环境学中的土壤环境学、区域环境学以及标准化科学技术等学科。

  实验室拥有科研用房2100m2,设有农药残留、兽药残留与生物毒素、环境质量、微生物等7个专业实验室。现有仪器设备1800万元,配备液相色谱串联质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪、等离子体发射光谱仪、原子荧光、原子吸收分光光度计、氨基酸分析仪、PCR仪、电泳仪等农产品质量安全检测技术研究所需的仪器设备100余台套。大型仪器设备90%以上加入了山东省大型科学仪器共用网,并全面提供社会服务。

  实验室人员29人,其中固定人员24人,博士6人,硕士8人;另外有国内知名的标准化研究专家3名,国家计量认证/审查认可评审员4名,山东省食品安全专家5名。

  目前主持国家科技支撑计划项目“蔬菜产地环境安全性评价及分类指标体系研究”、“花生重金属镉污染和耐重茬基因型差异机理研究与相关技术标准制定”、“食品中农药残留风险评估技术研究”等4个课题,“948”项目“畜禽产品中违禁药物残留快速监控关键技术研究”,山东省科技发展计划项目6项;主持制定国家行业与地方标准50余项;主持农业部农药残留试验项目30余项。
 

  联系方式:

  地址:济南市工业北路202号

  邮编:250100

  电话:053183178282

  传真:053183178325

  Email:sd83178282@163.com

  网址:http://www.iqstap.cn/sys/index.asp




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