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研究称9成心脏病患者不爱吃果蔬

发布日期:2012-08-29  来源: 中国食品安全   作者:中国食品网  浏览次数:7370
根据香港医院的调查,香港近9成的心脏病人有不良的饮食习惯,比例上要比缺乏运动及吸烟者要高,反映饮食与心脏病之间的关系密切。

研究称9成心脏病患者不爱吃果蔬

  据台湾"中央社"消息,根据香港医院的调查,香港近9成的心脏病人有不良的饮食习惯,比例上要比缺乏运动及吸烟者要高,反映饮食与心脏病之间的关系密切。

  心脏病是香港第二号"杀手",每年平均有超过5000人因心脏病而死亡。

  香港玛嘉烈医院为了解心脏病与高危险生活习惯关系,包括不健康饮食习惯、缺乏运动及吸烟的关系,于2010年10月至今年7月间,向医院100名心脏病人进行了问卷调查。

  结果显示,近9成病人有不良的饮食习惯,比例上要比缺乏运动及吸烟者要高,反映饮食与心脏病关系密切。

  心脏专科医生认为,有国外研究反映,不良的饮食习惯人士比有良好饮食习惯者患上心脏病的机率要高出4成。医院应对心脏病人的复健疗程提供具体良好的饮食习惯指引。

  这些受访者于两年间一直接受医院心脏复健疗程,包括学习情绪控制及良好生活习惯,并且在物理治疗师协助下做运动。

  结果发现,近9成病人有高危险的饮食习惯,即每天吃少于5份的蔬果;另外约7成病人缺乏运动,约两成人吸烟。

  专家表示,数据反映心脏病和高危险饮食习惯之间的关系,要比运动和吸烟习惯之间的关系更密切。

  专家建议,医院对心脏病人的复健疗程及宣传要提供清晰的指引,例如1份蔬果的意思就是指1碗的熟菜或拳头大小的水果;或每餐都要吃鱼,以吸收更多的健康蛋白质。




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