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鱼油有助于逆转人体肌肉衰老

发布日期:2012-09-17  来源: 中国食品安全   作者:金融时报  浏览次数:5963
近日,英国科学节(British Science Festival)上公布的一项研究表明,服用鱼油并辅以负重训练,可能有助于逆转人体肌肉的衰老。

  近日,英国科学节(British Science Festival)上公布的一项研究表明,服用鱼油并辅以负重训练,可能有助于逆转人体肌肉的衰老。

  未来三年,研究人员将进行更大规模的试验,对这个课题进行验证。

  在阿伯丁大学(University of Aberdeen)的一项初步研究中,研究人员对14位65岁以上女性的肌肉力量进行了比较。结果似乎显示,经过12周的抗阻运动训练后,同时服用鱼油的女性的肌肉力量增加了20%,而服用安慰剂组的女性肌肉力量增加11%。

  骨骼肌在人体体能和总体健康状况中发挥着至关重要的作用。在健康的衰老过程中,肌肉尺寸大约每年缩减0.5%至2%,这一过程可能降低生活品质。

  锻炼是维持肌肉功能的一种途径;不过,锻炼虽能增加年轻成年人的肌肉质量,但随着年龄的增长,人体仅通过锻炼增加肌肉质量的能力会减弱。

  英国生物技术与生物科学研究委员会(Biotechnology and Biological Sciences Research Council)将出资33万英镑扩大这项研究。该研究将选取30名男性和30名女性,考察鱼油中的欧米伽-3脂肪酸(omega 3 fatty acid)对肌肉的有益影响,进而开发针对肌肉衰老的治疗方法。

  衰老的肌肉往往会出现炎性反应的迹象。研究负责人斯图尔特?格雷(Stuart Gray)表示,鱼油的一个好处是它可能会缓解炎症,从而减轻炎症对肌肉增加力量和质量能力的妨碍。




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