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教你一招:春季去屑 绝佳食物

发布日期:2012-04-17  来源:家庭医生在线   浏览次数:2802

  去屑食物:要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。

中国食品网讯

  要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。下面介绍2种牛肉的健康食法。

  牛肉刺身

  每日建议份量:5片(约85克)

  牛肉含锌量:4.9毫克卡路里:367kcal

  最佳配搭:加1杯豆浆更好,含锌量0.6毫克。

  做法:熟牛肉切薄片装碟,用酱油、芥辣佐食。

  牛肉炒蛋

  每日建议份量:10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。

  牛肉含锌量:2.5毫克卡路里:325kcal

  最佳配搭:一碟牛肉炒蛋的含锌量,不够人体所需的锌,不妨加食一碗糙米饭,有6毫克的锌,那就刚刚好了。

  做法:1、牛肉切片,用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

  2、鸡蛋一个,敲壳搅打均匀。3炒锅放油,爆香红头葱、蒜蓉,放牛肉翻炒八成熟后,倒入鸡蛋炒匀即可。

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