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让食品安全可追溯体系来满足人们对食品安全的需求

发布日期:2012-12-12  来源:中国食品网   浏览次数:5501

  纵观我国目前每况愈下的食品安全现状,法律的制裁、媒体的披露、消费者的指责早已无法遏制食品安全事件的发生,此情此景之下,唯有食品安全可追溯体系方能还消费者一个安全、健康的食品环境。

中国食品网讯

  2012,食品安全事件频发不止,各大食品企业集体失守,从而引发消费者不敢买不敢吃的恐慌心理,食品安全信任危机也随之到来。民以食为天,食以安为先,食品安全是关乎整个社会发展的民生大事,故此,如何解决食品安全问题成为当下亟待解决的大事。

  食不安民乱,民乱则国不宁,为了确保社会的和谐发展,为了保障老百姓吃上安全放心的食品,政府不仅加大了对食品安全事件的惩治力度,还提出建立食品安全可追溯体系,让老百姓真正地参与进来,一起打赢食品安全保卫战。

  面对一桩桩惨不忍睹的食品安全事件,执法部门的查处,媒体的曝光批判,企业的承诺与整顿,老百姓的痛恨与指责,都未能将食品安全问题及时遏制,如今有了食品安全可追溯体系,虽说它不是万能的,但却有着执法部门、法律条文、媒体等无法相媲美的优势。食品安全可追溯体系可将食品的全生产链全程覆盖,时刻将食品的生产信息记录在案,帮助食品生产加工人员及时发现问题,从而有效地避免诸多潜在的质量问题,为老百姓奉上安全放心的食品。

  食品安全科追溯体系是一种利用高科技的现代化信息技术来保证食品安全的手段,它可以对食品进行从源头到销售终端的全程溯源与追踪,从而保证食品的入口安全。目前食品安全可追溯体系正在我国各大城市大力实施,媒体争抢报道其显著效果,相信食品安全可追溯体系必能发挥其所能地满足老百姓对食品安全的强烈需求。

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