忻州加强食品生产经营全程追溯

导读：在山西省忻州市政协近日召开的常委会议上，委员们针对“食品安全体制机制创新管理”中急需破解的诸多问题倾力建言。

中国食品网讯：

　　“食品安全工作涉及面广、产业链长、管理难度大，建议落实食品生产经营者的责任主体和政府监管市场的责任主体，严肃专项治理整顿食品生产、加工、流通、消费四个环节，从重从快查办一批食品安全领域的违规行为和犯罪案件，确保对食品安全工作的高压管理态势，为全市306万群众营造良好的食品安全环境……”在山西省忻州市政协近日召开的常委会议上，委员们针对“食品安全体制机制创新管理”中急需破解的诸多问题倾力建言。

　　“十八大将改革和完善食品药品安全监管体制机制作为提高人民健康水平、改善民生的重要内容进行了部署。市政协致力在积极探索创新符合我市实际的食品产销管理模式的基础上建言献策。”该市政协主席张明成在接受记者采访时说。据悉，此前该市政协七位副主席分别带队赴各县、市、区进行了广泛调研，并参与了多次座谈、分析会，最终形成了《关于进一步加强忻州市食品安全工作的建议》。

　　常委会议上，针对该市食品生产经营“多、小、散、乱”及食品安全不确定因素较多等实际情况，常委们建议，对食品生产经营者进行食品安全正面职业培训，并做好反面案例剖析，引导其严守法、讲诚信、能自律。针对市、县两级政府相关职能不到位、责任界限不清晰、社会管理较薄弱等状况，常委们一语中的:“市、县两级政府要部门联动、统筹协调、管理衔接、形成合力，并建立健全科学、合理、有效的食品安全监管运行网络组织领导体系。”针对食品生产、加工、流通、消费四个环节的机制创新，常委们认为，要大力开发无公害农产品、绿色食品、有机食品，保证食品生产安全;要打击黑窝点和使用非食品原料行为，完善食品和食品相关产品市场准入制度，健全不合格食品召回制度，保证食品加工安全;建立健全食品质量购销查验登记制度、特殊经销关系备案制度和不合格食品市场退出制度等，保证食品流通安全;要对机关团体、厂矿工地、院校食堂、城乡便民店进行食品安全网络化管理，明确职责，确保其不发生食品安全事故。

　　如何强化食品安全技术支撑和能力建设?常委们建议，强化市级疾病预防控制中心和食品药品检验机构等部门检验检测能力建设，给予其配备先进设备和专职人员，保障其经费;建立食品安全风险检测网络，特别是强化食用农产品质量安全检测和例行监测;市、县两级政府及其监管部门应根据形势变化不断修改完善食品安全应急处置预案，严格落实紧急处置、事故调查、信息发布等制度规程，并根据食品安全事件级别，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。

　　与会的忻州市副市长王月娥表示，市政协常委会议聚焦于食品安全这个关乎民生福祉的重大课题，且建议剖析问题客观，策论科学具有可操作性，政府将全面采纳相关建言，并充实至“食品安全”相关政策体系之中。