河南卓奇食品追溯平台为您创造食品安全时代

　　食品安全可追溯体系让不安全食品无处遁形!

中国食品网讯：

　　民以食为天，食以安为先，食品安全不仅仅关乎着老百姓的生命安康，还关乎着整个社会的发展与安稳。一桶黄曲霉毒素超标的油，一只吃各种抗生素长大的鸡，表面上看起来没什么，可实际上它们与整个社会有着千丝万缕的关联，食品不安全，所谓的梦想、所谓的小康都将成为杜撰的镜花水月。

　　在无孔不入的塑化剂面前，在波及范围越来越广的速生鸡面前，所谓的行业标准，所谓的人为整顿都不过是一些毫无力度的无用之举。老百姓需要的不是标准，不是亡了羊再去补牢的马后炮，不是只有三番五次的口头承诺而不见任何行动，老百姓要的是食品安全，食品出现质量问题的原因，以及怎么解决该问题的策略。可是，企业们除了含糊其辞毫无其他举措。

　　面对食品来源无法查证、去向不可跟踪的尴尬困境，河南卓奇科技计算机有限公司积极相应国家建立食品安全可追溯体系的政策，推出食品安全可追溯平台。

　　该平台属于由政府部门参与监督、食品企业参与配合、消费者全面公平地查询食品信息的第三方信息服务平台，该平台与其他企业内部自己建立的追溯体系有着极大的不同，企业自己建立的追溯平台没有政府的监督，没有其他企业的参与，所有的生产信息都是由自己填写，在缺少监督之下很有可能会出现涂改、作假食品信息等情况的发生，而第三方信息平台，企业一旦参与，所填信息便无法更改，政府、企业、消费者互为犄角之势的监督则能够有效避免作假、造假情况的发生，从而将食品最真实的情况反映给消费者。

　　企业所生产食品的原料、原料来源、生产工序、工序中所添加的东西、仓储、质检、物流、在哪些超市上架等信息都会被该平台全程记录，质监部门可以随时抽检看看所填信息与实际生产是否相符，及时流入市场的食品出现了质量问题，也可以根据该平台所记载信息及时去发现、追查、控制，有效避免引起盲目的恐慌。此外，消费者也可以依据由该平台所追查到的证据维护权益，在不可狡辩的事实面前，企业难以再有抵死不认的勇气。

　　河南卓奇食品追溯平台，昨可溯明可追，让不安全食品无处遁形，从田间到餐桌，三百六十度无死角地为老百姓提供安全放心的食品!