重庆各大超市实行电子监管 可实时查询食品信息

导读：昨日，重庆市工商局发布信息称，我市将力争搭建流通环节食品安全监管信息系统。该系统建成后，工商部门可通过互联网对各大商超、集贸市场的食品批次、品牌等信息进行实时查询。

中国食品网讯：

　　昨日，重庆市工商局发布信息称，我市将力争搭建流通环节食品安全监管信息系统。该系统建成后，工商部门可通过互联网对各大商超、集贸市场的食品批次、品牌等信息进行实时查询。

　　工商局食品处处长吴刚表示，目前，工商部门正着手依托网络平台，建立流通环节食品安全监管信息系统，包含食品企业许可准入、监管巡查、快检抽检、申诉举报、案件查处、批发商(总经销商)品牌备案、市场禁入等八大子系统。

　　“目前，除食品批发商(总经销商)品牌备案系统预计今年内将建成，其余子系统则已基本建成。”吴刚称，工商部门首期将对各大商场、超市、集贸市场、批发企业采购食品品牌、数量进行现场采集。该系统建成后，备案的食品经营者信息和销售食品信息，通过这一网上平台查询便一目了然。

　　“下一步，我们将鼓励有条件的大型商超、批发商等将食品"一单通"信息搬到网上，并与工商部门监管平台联网互通。”吴刚介绍，食品“一单通”上显示的信息包括食品名称、规格及联系方式、进(销)货日期、进货查验等，“信息系统最大的作用就是溯源，一旦发现问题食品则可在最短时间内追踪到问题源头，分清与上级供货者各自应承担的法律责任，并掌握涉及问题食品的经营户，将问题食品下架。”