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吉林省将建立全省统一的食品安全可追溯监管平台

发布日期:2013-01-27  来源:城市晚报   浏览次数:6000

导读:据了解,今年,我省将建立全省统一的食品安全可追溯监管平台,应用现代互联网信息技术,将食品的种植、养殖、生产、加工、包装、物流、销售,到餐桌的每一个节点信息互联互通。

中国食品网讯

  2013年我省将启动实施食品安全放心工程,创建食品安全10个示范县、3个示范园区,建立完善食品安全可追溯体系,统一规范利用监测资源,推广安装2万台餐厨废弃油水分离器

  昨日,针对报告中提到的关于食品安全的问题,记者联系到了省食品安全办公室相关负责人。

  据了解,今年,我省将建立全省统一的食品安全可追溯监管平台,应用现代互联网信息技术,将食品的种植、养殖、生产、加工、包装、物流、销售,到餐桌的每一个节点信息互联互通。

  制定出台《吉林省食用油和餐厨废弃油脂管理办法》和《吉林省餐厨废弃油脂收集运输和初级提炼加工企业的审批行政许可实施办法》。在全省20000户饭店、机关学校食堂、群体性聚餐服务提供单位和高耗油食品生产加工企业推广安装20000台油水分离器。

  同时,建立全省统一的食品生产经营者诚信信息平台,制定完善的食品生产经营企业守信激励、失信惩戒措施,全面实施失信企业“黑名单”制度,对严重失信的食品生产经营者实行强制退市机制。

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