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手指一动掌握食品前世今生

发布日期:2013-03-02  来源:中国食品网   浏览次数:4897

如今,时代在不断的发展,人人手中都拿着一部智能手机,在食品安全问题频发的当下,想不到拿起智能手机,轻轻扫描一下食品包装上的二维码,竟也就能清楚地看到手中食品的“前世今生”,让消费者能安全挑选自己需要的食品。

中国食品网讯

  如今,时代在不断的发展,人人手中都拿着一部智能手机,在食品安全问题频发的当下,想不到拿起智能手机,轻轻扫描一下食品包装上的二维码,竟也就能清楚地看到手中食品的“前世今生”,让消费者能安全挑选自己需要的食品。

  食品安全问题,不仅关系到每个老百姓的身体健康,作为人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,在我国经济的发展中也启着重大的作用,随着不断被曝光的食品安全事件,让我们认识到了目前我国食品质量安全的岌岌可危,虽然食品安全问题早已成为老生常谈的话题,同时也深受国家、人民和各级政府的极度重视,监管部门在监督,消费者在举报,国家法律在制定标准法规,却仍不见消停。笔者认为这可能就是没有对症下药,就如同我们日常的感冒一般,当流感来临,人人都知道预防感冒,但还是避免不了病毒的入侵,这就是因为没有找到合适的方法,就算吃再多再好的药也是达不到疗效的。

  如今在食品行业,蔬菜和肉类早已投入了食品追溯二维码的使用,食品加入二维码可从原材料采购、生产、仓储物流、销售等各个环节,查询所记载的信息,找出原因,召回产品,消除危害,减少损失。通过有针对性的召回,避免对其他产品造成影响。对于消费者来说,在商场超市购物时,拿起手边的智能手机扫描下包装上的二维码,随时了解食品的原料、生产的所有过程,避免消费者对产品的安全恐慌,使其明明白白消费。

  消费者如何能吃上绿色、新鲜、安全的食品,成为中国亿万消费者最关心的话题。一直紧绷的神经面对目前的食品安全状态异常的脆弱,“食品安全问题零容忍”将是国家对食品安全的终极目标。

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