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食品加贴标签 来源一目了然

发布日期:2013-03-03  来源:中国食品网  浏览次数:4332
长期以来,欧盟一直致力于构建严密的食品安全管理体系,不遗余力地打造食品安全这块金字招牌”,先后成立了欧洲食品安全局,出台了食品安全法,建立“可追溯性规则”,从“农场到餐桌”进行全程监控管理,要求供应链的每一个加工点都必须对产品进行标识。

  “马肉风波”还未平息,“鱼肉丑闻”再起波澜。近段时间,欧洲食品安全危机不断发酵,持续蔓延,目前很多欧洲国家都受到波及,遭遇“沦陷”。于是,这个曾经拥有“天下第一”称号的食品安全管理制度的地区被推到了食品监管的风口浪尖,也再次将食品安全问题摆在了众人面前。

  日前,有检测表明部分马肉中有止痛剂的成分,可能引发人体血液系统紊乱,损害健康。更不可思议的是,有些马肉可能进入食品供应链,不知不觉中成为王室成员“盘中餐”,或波及英王室。如此以不,波及的范围将会越来越广、涉及的领域将会越来越大,这无疑将进一步加剧消费者对食品安全担忧。

  为了避免以后再出现类似的肉类食品问题,有力、有效地保障欧洲食品安全,表示对农畜业的支持,法国总统奥朗德为法国农业展揭幕,在展会现场,直奔此行关注的主题食品追溯机制。他表示,用于预制菜肴的肉类应该强制加贴标签,以便让消费者能够了解自己食用的产品尤其是肉类产品的来源,并且明确表明将会支持所有自愿贴标签的倡议,同时期望欧盟能够出台规定,强制即食食品贴有标签。与此同时,法国和德国农业部长也举行会议,同意为食品贴上来源标签的做法,打算在欧盟农业部长会议上提出关于肉类来源追溯的议案。

  长期以来,欧盟一直致力于构建严密的食品安全管理体系,不遗余力地打造食品安全这块金字招牌”,先后成立了欧洲食品安全局,出台了食品安全法,建立“可追溯性规则”,从“农场到餐桌”进行全程监控管理,要求供应链的每一个加工点都必须对产品进行标识。

  而针对“牛肉丑闻”事件,法国总统给出的回应让消费者重拾对欧洲食品安全的信心,而事实上,食品追溯的成效是有目共睹,确实是大势所趋,势在必行的。希望在食品追溯的大力推广下,食品成功加贴标签,这样产品来源一目了然,消费者便可放心购买与食用。


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