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新法规下月实施 北京食品质量安全将可追溯

发布日期:2013-03-27  来源:北京参考   浏览次数:5813

为切实保障首都食品安全,北京市将实行食品安全和食用农产品质量安全追溯制度。食品安全监督管理工作也将纳入政府绩效管理评价考核体系。

中国食品网讯

  《北京市食品安全条例》(以下简称条例)将于下月1日实施。其中,条例规定,食品生产经营者生产经营有毒、有害食品,对人体健康造成严重后果、构成犯罪的,终身不得从事食品生产经营活动。

  为切实保障首都食品安全,北京市将实行食品安全和食用农产品质量安全追溯制度。食品安全监督管理工作也将纳入政府绩效管理评价考核体系。

  条例还规定,对被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证负有责任的单位主要负责人、直接负责的主管人员、直接责任人,被吊销许可证后5年内不得从事食品生产、经营和管理工作。

  为加强“地沟油”源头防控,条例明确,禁止以废弃油脂为原料加工制作食用油或者以此类食用油为原料加工制作食品。

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