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第三方食品追溯让食品安全事件明责可究

发布日期:2013-04-13  来源:中国食品网   浏览次数:6358

  第三方食品追溯为您守护真正的食品安全!

中国食品网讯

  近几年来,不管是荤的素的,都在各种“质量门”中变得面目全非,谈食色变的老百姓不禁悲叹:何时我们才能吃上安全放心的食品?

  近日还在保质期内的三元牛奶因为加热变成豆腐脑的新闻,再一次刺激了消费者对乳制品的毫无安全感的神经,经过记者一系列的调查,三元给出的答复是产品变质是物流存储环节造成的,至于是哪一块的物流、哪里的储藏出了问题三元自己也说不清楚。

  纵观诸多食品安全事件,我们不难发现这样一个现象:不管产品出现怎样的质量问题,企业都会用尽说辞把责任推给物流、卖家等环节。物流、卖家也不是吃白饭的,当然会据理力争地证明自己的清白,就这样在你推我搡之中,本身最为重要的食品安全事件却都不了了之了,如此恶性循环,消费者成为永远的受害者。

  都说第三方食品安全可追溯平台有着明可追昨可溯的功效,那么它能将食品安全事故中消费者、厂家、物流、卖家的责任纠纷给评判清楚吗?答案当然是肯定的!

      一旦有了第三方食品安全可追溯体系,这样的问题便会迎刃而解。只需凭借一个小小的二维码,便可将食品安全事故中消费者、厂家、物流、卖家的责任纠纷给评判清楚。这不仅是因为第三方追溯平台是由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台,更因为第三方食品安全可追溯体系可将食品从田间到餐桌的所有信息进行缜密的监控,从中间任一环节入手都可以顺藤摸瓜地掌握整个生产链条,从而查明问题原因所在,从而真正实现原因可明确、责任可追究的承诺。

  在这个食品追溯被大力推崇的年代,法律政策、人力监管保证不了的食品安全,第三方食品安全可追溯体系为您实现;在清官难断家务事的琐碎生活中,第三方食品食品安全可追溯体系将食品安全进行到底!

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