俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,关系到一上午活动的能量,也直接影响人的身体健康,要尽量吃好。鸡蛋肉松蔬菜卷,有面粉、有鸡蛋,有肉松、还有蔬菜。配上一杯牛奶或豆浆,绝对是一份营养的早餐。
俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,关系到一上午活动的能量,也直接影响人的身体健康,要尽量吃好。这个好不是要大鱼大肉,而是要均衡营养。一份合格的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种食物搭配,粗细搭配。鸡蛋肉松蔬菜卷,有面粉、有鸡蛋,有肉松、还有蔬菜。配上一杯牛奶或豆浆,绝对是一份营养的早餐。
1. 准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)
2. 鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀,加入面粉,搅拌均匀。
3. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
4. 倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
5. 在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。
6. 铺上肉松和火腿肠。
7. 接着铺上黄瓜和红椒。
8. 卷成长条,出锅改刀装盘即可。
鸡蛋肉松蔬菜卷做法小贴士:
1、搭配的蔬菜可以随自己的喜好,但最好选可以生吃的。如果不能生吃的,要先煮熟。
2、里面那层甜辣酱可以换成任意自己喜欢的酱,也可以不要。
3、2个蛋可以做2张饼,如果喜欢吃厚饼的,也可以一次煎。
4、还是一样全程小火,我一直都是用130度。
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
临近春节,特别的想家,想家的时候思绪就不容易控制,...