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昆明菜市场菜肉有了“身份证” 食品安全可追溯

发布日期:2013-07-10  来源:中国食品科技网  浏览次数:7503
日前,昨日,昆明占地4137平方米的盘龙区天祥标准化菜市场正式开业,这里上架的所有蔬菜肉类均携带着“身份证”,通过它们可以追溯其生产源头,再经过现场检测农残情况等方式,可以确保市民吃上“放心菜”。

昆明菜市场菜肉有了“身份证” 食品安全可追溯

  中国食品追溯讯:日前,昨日,昆明占地4137平方米的盘龙区天祥标准化菜市场正式开业,这里上架的所有蔬菜肉类均携带着“身份证”,通过它们可以追溯其生产源头,再经过现场检测农残情况等方式,可以确保市民吃上“放心菜”。

  走进菜市场,除了大型电子屏滚动发布各类食品的价格等信息外,在每一个摊点上方都能看到规范统一的菜品价目表,让买菜的市民一目了然。为保障市场售卖物品公平公正,盘龙区还为市场各商户免费配置了300台统一的电子秤。

  “大妈,这是这棵大白菜的销售小票,莫乱丢,根据上面的条形码,还可以用来查询这棵白菜的生产地,保障你们一家能吃上放心菜。”一位蔬菜商贩边给前来买菜的李大妈找零,边向她介绍着销售小票的更多用处。为保障市民吃得放心,盘龙区主导市场为售卖的每一棵菜蔬、每一份新鲜猪肉都建立了流通追溯体系管理,方便市民根据所买菜蔬的“身份证”第一时间找出它的出处。


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