【追溯案例】福建花鲢鱼实现食品追溯

中国食品追溯了解到，泰宁大金湖有机鱼有限公司，于2012年8月列入省水产品质量安全追溯试点企业，目前质量安全追溯体系取得初步成效。消费者可凭追溯码在福建省海洋与渔业厅水产品质量安全专栏查询产品的生产商、生产日期、原料产地等相关信息。

中国食品网讯：

　　中国食品追溯了解到，泰宁大金湖有机鱼有限公司，于2012年8月列入省水产品质量安全追溯试点企业，目前质量安全追溯体系取得初步成效。

　　据悉，该公司已将当地农贸市场“晏清”品牌有机鱼专卖店、泰宁大金湖“晏清”品鱼馆和三明、邵武、厦门、福州代理酒家销售情况完整录入信息操作平台，成功实现产品信息溯源，已实现对花鲢鱼个体追溯113批次，发出追溯吊牌12676个，追溯产品量达82042斤。消费者可凭追溯码在福建省海洋与渔业厅水产品质量安全专栏查询产品的生产商、生产日期、原料产地等相关信息。

　　通过水产品质量安全体系建设项目，该企业经济效益明显提高，与三明、邵武、福州、厦门知名酒家及当地农贸市场、酒店等销售商签订加盟直销对接协议，既提高了企业经济效益又保证消费者消费安全，达到“双赢”效果。