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关注食品安全 武汉市将建立完善肉菜安全追溯体系

发布日期:2015-04-23  来源:长江日报  浏览次数:21037

  

 

  肉菜追溯体系涵盖

  9个A类屠宰厂(场)

  83家蔬菜生产龙头企业(合作社)

  120家本土超市,20多家外资大型超市

  19家获证生产企业和800余家销售门店

  白沙洲、四季美、皇经堂三大批发市场

  中国食品追溯    今年2月召开的市十三届人大四次会议上,尹寿山等105位市人大代表联名提出《关于建立和完善肉类蔬菜质量安全追溯体系案》、黄思等126位市人大代表联名提出《关于加快工业园区环保基础设施建设,促进工业园区健康发展案》,大会表决通过了关于这两个议案的决议。这两个议案反映了全市人民期盼“舌尖上的安全”和“打造环保城市”的强烈愿望。3月31日,市十三届人大常委会28次会议上,市政府报告了议案办理工作方案,拿出了2015年以及今后一个时期议案办理工作目标的“时间表”和“路线图”,这是市政府向市人大,也是向全市人民的郑重承诺。

  此次市人大常委会会议上,在授予陈忠贵、童淑华、蔡从庆武汉市见义勇为英雄群体荣誉称号的同时,《武汉市见义勇为人员奖励和保护条例(草案)》也被提交审议。如何为见义勇为人员织牢“保护网”成为热议的话题,本期专版摘发常委会组成人员的“原声”。

  背景

  “民以食为天,食以安为先。”令市人大代表尹寿山揪心的是,自己每天买回的肉品、蔬菜是不是安全的?的确无从知晓。

  尹寿山了解到,武汉市日均消费牲猪7000头,蔬菜450万公斤,如此巨大的肉、菜数量,一旦出现安全隐患,势必危害市民的身体健康和生命安全,的确不能小视。如果肉菜质量安全“把关”的任务都交给农贸市场或超市的哪一个环节,既不实际,也不可行。

  为何不运用信息技术,贴一张条形码或二维码,用手机扫一扫,就知道肉菜品种、产地、种养过程、用药情况、屠宰采摘单位、上市时间、运输方式等一系列数据,追溯肉菜的“前世今生”,其安全和卫生与否,就一目了然。

  尹寿山等105名市人大代表联名提出《关于建立和完善肉类蔬菜质量安全追溯体系案》时指出,要运用信息技术建立肉类、蔬菜生产流通质量安全追溯体系,形成完整的生产流通信息链条和责任追溯链条,才能分兵把守各自的责任关口,让武汉市民吃上放心肉、放心菜。

  目标

  市政府议案办理方案中提出:运用现代信息技术,力争用3年时间,建成以市级追溯信息管理平台为中心,种养殖、屠宰、批发、零售、消费等节点为终端的肉类蔬菜质量安全追溯体系,实现生产流通信息的正向跟踪、逆向溯源,确保农业标准化生产和流通节点信息互联互通,形成完整的生产流通信息链和责任追究链。

  为完成上述任务,市政府明确2015年工作目标:积极向商务部申报关于肉菜追溯体系建设城市,全面调研各类市场主体基本情况,制定追溯系统技术方案,开展试点并稳步推进;建设9个准入中心城区销售的A类屠宰厂(场)的肉品质量安全追溯系统,将外埠来汉猪肉纳入全市肉品追溯系统;完成83家市级以上蔬菜生产农业龙头企业、农民专业合作社的农产品质量安全追溯系统建设;在中百仓储、武商量贩、中商平价等120家本土超市,沃尔玛、家乐福、大润发等20余家外资大型超市,19家获证生产企业和800余家销售门店中,通过二维码方式实现肉菜信息可追溯;在白沙洲、四季美、皇经堂三大批发市场建设食品安全监督检测站,加大外埠来汉肉、菜检测力度。

  委员声音

  林肖滨委员:建议结合全市编制 “十三五”发展规划的契机,按照创建国家食品安全城市的总体要求,科学统筹中央与地方肉类蔬菜生产流通追溯管理平台建设互联互通;建设追溯管理平台要充分听取专家意见,认真做好追溯体系平台的建设规划,做好追溯系统软硬件供应商的招投标工作,明确负责管理平台开发建设的部门和保障有效运行的单位。科学制定分年工作计划,细化每年资金预算额度、制度保障措施及年度目标考核机制,确保议案办理工作在今年起步阶段实实在在地推进,取得阶段性目标成果,兑现承诺,取信于民。


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