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上海市发布出外旅游食品安全预警

发布日期:2012-04-28  来源:新闻晨报   浏览次数:4160

  上海市食品药品监督管理局提醒市民,出外旅游用餐,食品安全风险无疑增高,市民在每个环节都要留个心眼。在外就餐要选择清洁、卫生、有合法资质的场所。

中国食品网讯

  近日,上海市食品药品监督管理局向社会发布食品安全警示,市民出去旅游谨慎采食野果野菜,野餐尽量选择真空包装或者预包装食品,在外就餐务必不食用毛蚶、炝虾等,这些食物易引发胃肠炎。购买当地食品时,要在大型或有信誉的商场、超市购买食品。

  上海市食品药品监督管理局提醒市民,出外旅游用餐,食品安全风险无疑增高,市民在每个环节都要留个心眼。在外就餐要选择清洁、卫生、有合法资质的场所。旅行者自己选择或提醒督促导游选择有卫生许可证、营业执照等证照的单位就餐。

  买菜肴应注意熟食冷菜类菜肴的卫生,特别是改刀熟食、生食水产品。不食用毛蚶、炝虾等易引发胃肠炎的食物。在野外或郊游中,不要随意品尝新奇的野生食品、野蘑菇。

  市民不宜购买食用流动商贩出售的食品。另外,在外野餐应注意保证食品原料新鲜,妥善冷藏保存,食用前要保证食物充分熟透,尽量选择真空包装或者预包装食品。

  一旦出现呕吐、腹泻、腹痛,甚至出现抽搐、痉挛等食物中毒症状,要及时就诊,保留就诊记录,并向当地食品安全监管部门或者卫生部门报告。

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