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海南省人大常委会执法检查组:加强食品安全宣传 健全追溯机制

发布日期:2015-07-09  来源:海南日报  作者:王玉洁  浏览次数:16652

  据海南日报三亚7月8日电 (记者王玉洁),今天上午,省人大常委会副主任符跃兰在听取三亚市贯彻落实《食品安全法》情况汇报会后,肯定了三亚市委、市政府对食品安全工作的重视,认为三亚食品监管体制机制运行良好,企业食品安全主体责任明显加强,食品安全状况总体较好。

  7月6日、7日两天,省人大常委会执法检查组第一检查组共检查三亚19个单位,抽查7个单位。

  执法检查组发现,农贸市场中部分经营者仍对食品安全法不了解,不少消费者的食品安全意识不强,防范假冒伪劣食品能力差。此外,一些小作坊、小排档生产环境简陋、生产工序存在交叉污染问题,也存在进货渠道不明、台账不清、原料质量低劣等问题。食品安全监管部门职能衔接尚未到位,食品监督监管工作仍存在盲点、缝隙和重复等问题,监管环节仍然薄弱,追溯机制不够健全等。

  针对当前三亚市食品安全监管中存在的薄弱环节和突出问题,省人大常委会执法检查组建议,三亚要健全追溯机制,深入开展农药、兽药残留等检测和检查,加强监管食品批发市场、集贸市场、商场、超市等市场流通环节,加大对学校食堂、摊点排档等餐饮单位监管,严打私屠滥宰、制售“注水肉”、“僵尸肉”和不合格腊肉等违法行为。

  三亚市副市长许振凌介绍,目前三亚食品安全工作面临食品行业产业链长、基层监管队伍薄弱等问题。接下来,三亚将严格市场准入,落实“地方政府总负责、有关部门各负其责、企业履行主体责任”的食品安全工作责任制,倒逼生产经营强化质量安全管理,进一步完善加强食品安全监管信息网络建设,形成层层追溯、相互监督的机制,同时加大行政执法和刑事司法的衔接,该移交公安机关的一定移交,绝不以罚代刑。


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