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国务院印发《意见》 加快发展冷链物流 保障食品安全

发布日期:2017-04-22  来源:食品伙伴网   浏览次数:10320
为推动冷链物流行业健康规范发展,保障生鲜农产品和食品消费安全,4月21日,国务院印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(下称《意见》)。
   中国食品网讯:为推动冷链物流行业健康规范发展,保障生鲜农产品和食品消费安全,4月21日,国务院印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(下称《意见》)。

  《意见》指出,要坚持"市场为主,政府引导;问题导向,补齐短板;创新驱动,提高效率;完善标准,规范发展。"的基本原则,到2020年,初步形成布局合理、覆盖广泛、衔接顺畅的冷链基础设施网络,基本建立"全程温控、标准健全、绿色安全、应用广泛"的冷链物流服务体系,培育一批具有核心竞争力、综合服务能力强的冷链物流企业,冷链物流信息化、标准化水平大幅提升,普遍实现冷链服务全程可视、可追溯,生鲜农产品和易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高,腐损率明显降低,食品质量安全得到有效保障。

  《意见》提出,通过健全冷链物流标准和服务规范体系、完善冷链物流基础设施网络、鼓励冷链物流企业经营创新、提升冷链物流信息化水平、加快冷链物流技术装备创新和应用、加大行业监管力度、创新管理体制机制、完善政策支持体系等措施,逐步满足居民消费升级需要,促进农民增收,保障食品消费安全。

  同时,要求各地区、各有关部门要充分认识冷链物流对保障食品质量安全、促进农民增收、推动相关产业发展、促进居民消费升级的重要作用,加强对冷链物流行业的指导、管理和服务,把推动冷链物流行业发展作为稳增长、促消费、惠民生的一项重要工作抓紧抓好。

  《意见》还称,国家发展改革委要会同有关部门建立工作协调机制,及时研究解决冷链物流发展中的突出矛盾和重大问题,加强业务指导和督促检查,确保各项政策措施的贯彻落实。


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