炎炎夏日,民众喜欢来一杯透心凉冷饮。不过,台湾消费者保护协会25日公布台南、高雄、屏东50家手摇店冷饮抽测结果,发现高达31家,约6成饮料店生菌数、大肠杆菌数不合格,知名品牌50岚、茶汤会都上榜,消费者喝下肚恐引发肠胃疾病。
台湾消保会公布,南、高、屏三县市手摇冷饮,不合格率高达6成。(柯宗纬摄)
中国食品网讯:炎炎夏日,民众喜欢来一杯透心凉冷饮。不过,台湾消费者保护协会25日公布台南、高雄、屏东50家手摇店冷饮抽测结果,发现高达31家,约6成饮料店生菌数、大肠杆菌数不合格,知名品牌50岚、茶汤会都上榜,消费者喝下肚恐引发肠胃疾病。
台湾消保会7月中旬,派员随机到南、高、屏地区的手摇冷饮店抽样,包括50岚、茶的魔手、茶汤会、清玉等知名店家,为求客观全程录影、密封包装、同时放在摄氏7度以下冰桶,送交SGS公司就生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌等项目检验,发现高达62%店家未符合卫生法规订定标准。
消保会副秘书长徐邦瀚指出,生菌数超标与冰块有关,大肠杆菌则是和制程、冰桶或人员卫生习惯有关。不合格的冷饮,不乏珍珠奶茶、综合果汁、波霸红茶拿铁、观音鲜奶茶等招牌饮品,有多家生菌数超标近9倍。
他指出,生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌是重要的卫生指标,若超标可能代表制程卫生环境不佳,倘若消费者喝下有卫生疑虑的饮品,轻者肠胃不适,重者恐引发急性肠胃炎。
高市卫生局表示,7月3日公布自行抽验冷饮结果,34件有4件不合格,约占11%,近期将针对消保会提出的不合格名单,进行二次抽验,若经检验含菌量超标,经劝导改善无效,可处3万至300万元罚缓。
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