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夏日红豆沙 甜了嘴巴瘦了身

发布日期:2012-06-14  来源:中国食品网  浏览次数:7204
夏日红豆沙,甜了嘴巴瘦了身。

  

夏日红豆沙  甜了嘴巴瘦了身

 

  材料:

  主料:红豆100g、燕麦片50g

  配料:红糖适量、炼乳少许、芒果1个

  准备:红豆提前用清水浸泡一晚;

  

夏日红豆沙  甜了嘴巴瘦了身

 

  做法:

  1. 泡好的红豆倒入锅中,加足量清水;

  2. 大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀;

  

夏日红豆沙  甜了嘴巴瘦了身

 

  3. 另起锅加水,烧开后放入燕麦片;

  4. 煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳;

  

夏日红豆沙  甜了嘴巴瘦了身

 

  5. 取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀;

  6. 加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。

  心得分享:

  1. 红豆最好提前浸泡,这样比较容易煮到软烂;

  2. 红糖也可以用白砂糖代替,但红糖的味道会更好;

  3. 炼乳的用量根据个人口味调节就可以;

  4. 装饰的水果可以根据个人喜好选择。


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