端午节临近,各个品牌的粽子也纷纷大量上市。昨日,记者走访本市多家超市、商场发现,部分品牌的粽子价格上涨了一成有余,口味上更是五花八门。
现在的粽子馅不仅仅只有糯米哦
端午节临近,各个品牌的粽子也纷纷大量上市。昨日,记者走访本市多家超市、商场发现,部分品牌的粽子价格上涨了一成有余,口味上更是五花八门。此外,今年选择自己动手DIY做粽子的市民也越来越多,粽叶、五彩线网上人气“爆棚”。
粽子已经成为了各大超市卖场里最火爆的商品。与往年不同,今年的粽子市场早已不是红枣、豆沙、猪肉、蛋黄等一统江湖了,连前两年新推的干贝、鲍鱼等馅料也不再稀奇。今年,红烧排骨、咖喱鸡肉、香菇鲜肉、香肠肉丸这些家常菜都被包进了粽子。
“这款是红烧肉馅儿,那是蜜汁叉烧馅儿。”物美万寿路店粽子专区的工作人员说,今年不少厂家都在粽子馅料上做足了文章,不少家常菜都成了粽子的新馅料。其中、红烧排骨粽、海参干贝粽、蜜汁叉烧蒸粽等今年新推出的产品卖得最好。除了那些家常菜馅料粽,面包新语、巴黎贝甜等蛋糕坊还推出了抹茶红豆、绿茶枣香、卡布基诺咖啡等西式口味的时尚冰粽。
馅料创新,价格自然也不低。记者发现超市里大部分新口味馅料的粽子价格都在每只6元以上,不少还超过了每只10元。面包房推出的冰粽价格则更贵,一只50克粽子的售价高达15元。五芳斋市场部负责人表示,因人力成本、交通成本影响,今年市场上粽子的价格比去年上涨了10%至15%。
由于今年的粽子品种繁多,不少前来购买粽子的市民有些“犯愁”。“传统的豆沙粽、肉粽吃了很多年了,也想换换口味,可是这红烧排骨、绿茶馅的买了又怕不好吃。”市民刘女士在端午粽子销售专区前犹豫了很久也没下定决心。
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
临近春节,特别的想家,想家的时候思绪就不容易控制,...