小于求是此前羊肉价格持续上涨的原因。随着人们生活水平的提高,消费者对优质羊肉的需求量开始增大,由于羊的生产、屠宰和消费具有季节性,所以导致羊肉的价格出现季节性波动。
昨日,记者从新发地市场了解到,此前持续上涨的羊肉价格开始呈现回落趋势。
据了解,羊肉价格从5月中旬开始持续上涨。据新发地市场监测数据显示,5月14日-18日整羊(去头、内脏)批发价为17.5元/斤,21日-25日批发价上涨到18元/斤,28日-31日这几日批发价继续上涨到18.25元/斤,月末比月中上涨4.29%.
进入6月,整羊的批发价开始有所回落,但仍然处于上下波动中。数据显示,6月23日新发地市场整羊的批发平均价为17.9元/斤,与5月23日的18元/斤相比下降0.56%.与此同时,6月初截止到6月23日,整羊最高批发价达18元/斤,比最低价17.8元/斤高出1.11%.
业内人士认为,供小于求是此前羊肉价格持续上涨的原因。随着人们生活水平的提高,消费者对优质羊肉的需求量开始增大,由于羊的生产、屠宰和消费具有季节性,所以导致羊肉的价格出现季节性波动。
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
临近春节,特别的想家,想家的时候思绪就不容易控制,...