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发布日期:2015-05-01  浏览次数:1642

中国食品网讯:  在新疆的戈壁沙滩中有一种常见的灌木———红柳。红柳的枝干是粉红的紫红或是黑红的。用红柳枝来穿烤肉不知是什么人的发明,羊肉是用调料腌制过的,经过木炭的烧烤,金黄色的汁一点一点都渗了出来……坐在座位上,老远就闻到了诱人的香味。3分钟左右,美食就上桌了,光是看色泽就直叫人咽口水。迫不及待地拿了一串,来不及吹凉就咬一块,怎么形容入口的感觉呢?肉的香以及辣椒面的香、孜然粉的香混合红柳枝独特的清香,一口下肚,真是让人回味无穷。 除了羊肉串之外,还有用红柳穿的板筋、鸡翅、鸡胗,味道同样的美味,但是腌制的方法却又是不同的。 吃着烤肉喝着啤酒似乎已成了一种固定的搭配.

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