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17年玉和园坚持调味品市场,2014年隆重推出鱼头剁椒新品

发布日期:2015-10-22  浏览次数:1401

中国食品网讯 玉和园精制紫苏鱼头剁辣椒, 吃起来有些辣,但辣得够味,而且味道吃起来很香,越吃越想吃,但不易多吃,吃多了会上火。

玉和园精制紫苏鱼头剁辣椒可以直接食用,当你吃饭的时候,吃一点剁辣椒可以促进你的 食欲。另外,在其他主食或者菜里放点剁辣椒,味道也会很好:譬如,下面条放点剁辣椒,面条的味道会更香;湖南有一道名菜叫“剁椒蒸鱼头”,其原料就是鱼、 剁辣椒、豆豉,配上一点调味品,跟饭一起蒸,或者单独蒸,约二十分钟就可以蒸好,刚出锅的“剁椒鱼头”闻起来浓香扑鼻,很有拿筷子一尝味道的冲动。夹一块 鱼肉(鱼头上毕竟还是有鱼肉的),放在嘴里,鱼肉很嫩。

玉和园精制紫苏鱼头剁辣椒的香味已经蒸入肉里,有一丝甜,还有一些剁辣椒的香味,真是回味无穷哦。做其他菜里,也 可以放点剁辣椒,味道跟不放剁辣椒的完全不一样,如果有机会你可以尝试一下。

玉和园紫苏鱼头原料:鲜红尖椒、食盐、大蒜、生姜、水、白酒,豆鼓,蒸鱼鼓油,紫苏,

产品介绍湖南名牌产品,玉和园紫苏鱼头辣椒酱是长沙玉和园实业有限责任公司的主导产品之一,不同于其它品牌的辣酱,鱼头辣椒酱精选上等红尖椒,细细碾磨成粉,再用独门秘方文火熬成,独特的风味使得它风靡市场,在众多辣椒制品中独占一席,长盛不衰!

本品通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证。

采用采用新鲜红椒精制而成,经高温消毒杀菌,无任何人工色素和防腐剂,属纯天然食品。

产品特色:辣味醇浓,口感细腻,色泽鲜美,走俏三湘大地,富含铁、钙、维生素等多种营养成分,包装为全易拉盖马口铁听装,精致卫生,附有保护盖和方便匙,冷热均可。食用方便,吃海鲜、调火锅、炒饭、做饺子调料、佐餐拌面,色香味俱佳。

三个品类:
   洞庭鱼虾(嫩仔鱼、嫩仔虾)
   情侣豆豉(腊八豆、油豆豉)
   双色剁椒(黄贡椒、红剁椒)
洞 庭 鱼 虾

原料产于中国洞庭湖区,湖南著名特产之一。以优质鱼虾、植物油 、食用盐、白砂糖、植物香辛料、辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉等为原料,经10余道工序精加工而成, 产品肉质鲜嫩、麻辣爽口、营养丰富、回味无穷。有暖脾胃、除湿退黄、补中益气、止虚汗、益肾助阳、祛湿止泻等功效,是旅游、聚会、休闲、馈赠之佳品。
洞庭鱼虾外观油润,色泽红亮,口感劲道,香辣味浓郁,回味醇厚,具有纯正的湘香特色风味。
产品精选特色上等嫩鱼仔,依据传统工艺,结合现代化生产加工技术,辅以我公司潜心研发的香辣辅料,经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。该产品肉质细腻而紧实,富有嚼劲,香味醇厚,香辣爽口,回味悠长,是一款健康地道的“湘辣”风味美食,是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。


长沙非物质文化遗产---
周知县腊八豆、油豆豉

腊八豆煎鸡蛋、腊八豆蒸腊肉、腊八豆炒大蒜……说起这些长沙人爱吃的家常菜,好多人会忍不住流口水。
由长沙非物质文化遗产传承人加工调味后出厂,湘味突出,一食难忘。
,这样制作出来的腊八豆颜色均匀,呈金色
通过采用现代化工艺,他的腊八豆制作已经。
采用传统接种发酵腌制等繁杂的24道工序制作,打破了季节的约束。
“现在日本纳豆风靡世界,并形成了丰富多彩的‘纳豆文化’。”腊八豆不论是历史文化还是营养价值,都是远超日本纳豆的中国传统美食。
腊八豆的历史也超过纳豆,其饱含的大豆异黄酮、蛋白质也更容易让人体吸收,营养价值早已被老百姓所接受。经过发酵制成的腊八豆,比不发酵的大豆食品有更强的生物活性,腊八豆跟纳豆一样美味,腊八豆完全可以成为风靡世界的食品。”  
油豆豉是早已风行天下的常备佐餐调味品,周知县油豆豉,豉香四溢,开胃生津,回味无穷。


双色剁椒--双色鱼头绝妙搭档

蒸鱼、佐菜、下饭,随心之选 。
红剁椒、黄贡椒手选优级原料,精心调制,片片精细入味。



湘味集中赢礼盒

集合湖湘特产、秉承传统工艺、
    精选原料制作、口味地道时尚。
独创全新组合模式,赠情侣叉勺一对。
内装产品:
    嫩仔鱼、嫩仔虾、
    油豆豉、腊八豆、
    红剁椒、黄贡椒。

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