广州碳烤羊腿做法培训

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烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻" 
据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。 随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。 
烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃各式烤羊腿成品草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。 
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厨圣坊公司作为小吃项目探测火爆项目的研发中心，在烤羊腿、烤羊排不温不火的情况下，得到一些数据，连续两个月寻求技术的支持，寻求烤羊腿师傅的配方，经过研发和改良，在今天终于推出烤羊腿培训项目，这也是历经三个月的想法实行之日。在此之前，暂时还没有任何机构做这一项目的培训，至少广东内是没有的。 
烤羊腿培训加盟 
A:单独传授技术配方，学费2800元，包教包会包味道包满意学会 
B：单店合作：费用13600元，包括开店选址指导、装修指导、技术培训、设备采购指导、店员培训、宣传方案、菜牌指导、开业师傅上门指导等 
学习内容为：烤羊排、烤羊腿。随到随学，保证包教包会包味道。 
教学方式：随到随学，中途不收费，包吃包住，学员亲自实物操作，导师指点教学 
手把手教学，亲自动手操作，保证学有所成、学会后可以独立开店。 不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。 学员可随到随学，来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。
 
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