平台加补后：￥31.06
 

冷冻水产

三去免处理

个头大

适合爆炒

冷链到手

产品参数

 

品牌	鲜驰
商品名称	鲜驰墨鱼仔（冷冻水产，三去免处理）
食品工艺	冷冻水产
规格选项	中号【三去免处理】 / 大号【三去免处理】 / 特大号【三去免处理】
净含量	500g / 1000g / 2500g / 5000g（多规格可选）
产地	中国大陆
包装方式	包装（泡沫箱+冰块冷链配送）
生产厂商	见包装
厂址	见包装
保质期	720 天

食用流程 · 墨鱼仔做法

 

1	解冻
	收到后尽快冷冻保存。烹饪前放冷藏室缓慢解冻，或用密封袋泡冷水快速解冻，勿室温久放。

 

2	简单清洗
	本品为"三去免处理"（已去内脏、软骨、墨囊等），流水简单冲洗即可，无需复杂清理，新手也省心。

 

3	爆炒（推荐）
	热油爆香姜蒜，下墨鱼仔大火快炒，加料酒、生抽、少许糖，炒至卷曲变色（约 1-2 分钟）即起，肉质脆嫩不出水。

 

4	白灼 / 水煮
	开水下锅焯烫 30 秒~1 分钟，捞出过冰水更弹牙，配芥末酱油或蒜蓉蘸料。

 

5	酱烧 / 红烧
	先焯水去腥，再与酱料同烧入味，适合配饭；亦可煮海鲜汤、下火锅。

 

※ 以上时长为通用建议值，墨鱼仔易熟，久煮会变韧，以卷曲变色即熟为准；具体以包装说明为准。

注意事项

 

• 冷链保存：泡沫箱+冰块配送，到手尽快冷冻（-18℃ 以下），断冷解冻变软请勿复冻食用。
• 彻底加热：属冷冻水产，务必充分加热至熟透再食用，不生食。
• 过敏提示：海鲜（软体动物）过敏者慎食；相关过敏原人群请先查看包装标签。
• 生熟分开：处理生海鲜的刀具、砧板、餐具需清洗后再处理熟食，避免交叉污染。
• 解冻即烹：解冻后不宜久放，一次吃不完请重新密封冷冻并尽快吃完。
• 保质期：720 天，请在包装标注的保质期内食用完毕。

 

用户评价："墨鱼仔收到了，是用泡沫箱装的，打开一看整整五袋，并配有冰块，墨鱼仔个头大，已经洗干净，适合爆炒，卖家客服态度很好，还配了烧墨鱼仔的方法，看中的可以果断下单。"

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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