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香港麦当劳欲打入中高档市场 自选汉堡贵逾倍
中国食品网讯 据香港《星岛日报》报道，香港近年出现不少高价汉堡包店，不乏捧场客，连锁快餐店麦当劳也计划打入中高档市场，本月七日起将引入碳烧安格斯牛肉汉堡包给食客自选食材，提升汉堡包至更高档层次。
麦当劳表示，新包款会提供28款配料蔬菜及食材予食客自选配搭，三款碳烧安格斯牛肉更是此次卖点，收费至少45元(港元，下同)，较一般超值餐贵逾倍。
每逢夏天，麦当劳都有不少新动作，昨日宣布本月七日起将首推“滋味任你创”的全新汉堡包食法，食客可自选包款、食物、酱汁、配料为今次卖点，目标是令汉堡包更美味，锁紧肉汁。
麦当劳将推28款食材配料，给食客分6层去选择，牛肉是汉堡包的灵魂，麦当劳此次特别加推三款安格斯牛肉，并用碳烧方式将安格斯牛肉肉汁锁住，与麦当劳一般汉堡包做法完全截然不同;食客可从包款或原块生菜二选一，另有四款芝士及五款配菜选择，酱汁则有十款，食客可自选混酱。
此次自选高档汉堡包，将连同自助点餐机，一并只限香港铜锣湾礼顿中心及九龙塘又一城麦当劳内提供，食客点餐后，更获分发一个附有追踪器的餐牌，有专人会将汉堡包放到特色托盘上送上。
麦当劳指，这种自创汉堡包概念去年已率先在美国及澳大利亚面世，香港是亚太区中第五个地方推出，中国大陆亦已推行。
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