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调查称部分加拿大儿童快餐含盐量惊人

发布日期:2015-08-21  来源:食品伙伴网   浏览次数:38217

中国食品网讯

  中国食品网讯 据外媒报道,世界盐与健康世界行动组织(WASH)一项调查发现,加拿大肯德基、麦当劳快餐连锁店的儿童快餐含盐量惊人,比英国的儿童餐咸17倍。

  据报道,在加拿大肯德基出售的薯条每份含盐1.92克,而在英国只含0.113克,相差17倍。该研究调查是由进行的,它首开先河,调查了世界各地流行快餐连锁店的163种儿童喜欢的套餐的含盐量。

  加拿大卫生部之前建议,4-8岁的儿童每天摄入盐分不应超过1.9克。但调查发现,在加拿大出售的套餐过半数含盐超过1克,远高于一个 八岁儿童一餐应食用的量。

  肯德基在加拿大出售的儿童套餐(Junior Meal)含一个鸡肉汉堡及一包薯条,是最咸的儿童套餐之一,含盐3.65克,是国际名单上排名第六的最咸套餐。

  最咸的是哥斯达黎加出售的肯德基儿童餐,一份Popcorn Nuggets炸鸡块及一包薯条的套餐含盐竟高达5.3克,而同样一款在英国出售的套餐中,仅含盐0.9克。

  加拿大“心脏病及中风基金会”(HSF)的坎贝尔(Norman Campbell)博士称,让加拿大的孩子们摄入那么多盐没道理。

  报道称,英国对食品行业制定了明确的食品含钠限制及问责机制,以逐步减少加工食品的含盐量。据WASH称,在2001-2011年间,英国人盐的摄入量已下降15%,这同时预防了成千上万人的中风及心脏病发作。

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