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韩国男性为爱进厨房:不会做饭就没法结婚

发布日期:2015-08-24  来源:青年参考  浏览次数:36305
   
一名韩国男子用手机拍摄自己亲手做的参鸡汤。

 

  一名韩国男子用手机拍摄自己亲手做的参鸡汤。

  中国食品网讯 星期五下班后,53岁的李镇秀和往常一样去上“快乐男人烹饪课”。在那里,他和其他6个韩国中年男子戴着高高的白色厨师帽、系着围裙,熟练地站在灶台前。

  做床上用品压缩袋生意的李镇秀动作轻柔地处理鲍鱼、虾和制作锅巴,准备当晚菜单上的韩式鸡肉海鲜汤。在传统崇尚“君子远庖厨”的韩国,他是加入烹饪大军的男性之一。李镇秀承认自己曾是专制的父亲和霸道的丈夫,但现在后悔了。

  “我想改变,参加这个烹饪培训班是个转折点。”他一边炫耀自己为妻子及其闺密准备的中国凉菜的照片,一边告诉英国路透社,“最近我一直在想,在幸福的家庭中,等级地位并不是必需品,烹饪才是。”

  据美国雅虎新闻网报道,在男女地位不平等的韩国,厨房一度被视为男子的禁忌,有句老话说“男人下厨会失去男性特征”。据经合组织2014年年底的调查结果,韩国男人每天做家务的时间平均只有21分钟。

  然而,男女分工的改变和流行文化正在打破这一传统,让男性与厨房之间的藩篱逐渐消失。购物网站eBay旗下的韩国在线零售商城Gmarket的数据显示,2015年上半年,卖给男性的厨具销售额上涨了24%。

  更多职业女性的出现意味着,女性做家务的时间逐渐减少,很多女性家庭成员选择不做饭。男明星在电视真人秀节目中大秀厨艺,也成为吸引男性走进厨房的因素之一。“性感厨郎”成了新的流行语,在韩国风靡一时。厨艺在婚姻市场上的备受欢迎,也让年轻男子对厨房兴趣大增。

  “年轻人认为,不会做饭就没法结婚。”2012年开始在首尔经营男性烹饪培训班的厨师韩熙元告诉路透社。

  汽车零部件制造公司现代摩比斯的人力资源主管高东录,也是烹饪培训班的资深学员,已经学会了做比萨和石锅拌饭。他组织了一次特别的活动,要求男性员工亲手制作韩国传统食物,并邀请他们的妻子前来品尝。

  “韩国社会男性家长式作风盛行,丈夫仅仅因为白天忙工作就要求妻子服侍他们,但其实做饭可以帮他们减轻压力。”他说。

  不过,韩国男人是否能将他们对烹饪的新热情延续到更加“卑微”的家务琐事上,还有待观察。韩国女性发展研究所研究员李秀妍表示:“我听说有些男人乐于做饭,但一到洗碗时就袖手旁观了。”



    
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