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臭豆腐登美媒美食榜 获颁“最奇特美味奖”

发布日期:2015-09-12  来源:食品伙伴网  浏览次数:28004

  中国食品网讯 纽约美食杂志《Saveur》评点全球好滋味,东京被评为全球最佳美食城市,而中国大陆的臭豆腐获颁“最奇特美味奖”。美媒评审团形容,初嚐臭豆腐的体验让他相当矛盾,光是要克服刺鼻味道就让他煎熬地可怕,但入口后却又激起迷人的欲望,滋味难以形容。
 


 

  东京成为2015年度全球最佳美食城市,美媒给予绝佳评价,东京美食有众多选择、变化快速,从一顿要价500美金的高档寿司,到一碗仅需10美元的街头荞麦面,样样都美味;当然,天妇罗、拉面、串烧也是不得错过的滋味。此外,东京还有件大多数人不知道的事,那就是它还拥有世界上最好的法式餐馆与意大利餐厅。

  受到外国人评价两极的华人街头小吃臭豆腐也上榜,美媒指出,臭豆腐的味道难以形容,让空气中夹杂着浓厚腐臭,让人深感不安、恶心反胃,但嚐起来竟异常地可口,“你在两条街外就可以闻到臭豆腐的气味,但它是最令人振奋的道地食物,吃了一口就爱上,是回国后还会让人想念的滋味”。

  此外,德国首度柏林被评为“世界素食城市”,扭转大众对蔬食不美味的刻板印象,素食者能在德国品嚐到食物的新乐趣。澳洲被评为“年度红酒之都”,智利圣地牙哥则有望成为“下一个最佳美食城市”,而中东料理被评为“每个人都会爱的美食”。



    
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