中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网食品资讯中国食品网综合资讯>> 国际资讯中国食品网媒体称中国小吃通过网络销售打开海外市场

 

媒体称中国小吃通过网络销售打开海外市场

发布日期:2015-10-19  来源:人民日报海外版  浏览次数:17443

  

 

  刘惠贞家的自制辣酱。图片来源:美国《侨报》

  “小”中餐打开“大”市场

  尹玥

  中国食品网讯 还记得美剧《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”吗?宫保鸡丁、杂菜捞面、蒸水晶虾饺,都是剧中主角们爱吃的食物。现如今,除了传统的“八大菜系”中餐馆,一些“本色”的中国小吃也搭上了“网购”的顺风车,以网络为销售平台,在海外市场上大获好评。

  想要在网上销售,食物如何保鲜就是首先要解决的问题,尤其是像肉夹馍这类即做即食、讲究新鲜的小吃。在美国,“秦哥肉夹馍”的创始人王瑞和他的团队,在钻研了数月后,推出能够“速冻”的肉夹馍。客人在网上下单后,会在24小时内收到精心打包的已经配制好的各种肉夹馍原材料。想吃的时候,从冰箱里将速冻的原材料取出,只需经过两三分钟的简单加热,一份美味地道的肉夹馍就能够端上餐桌了。王瑞说,他希望人们每天只花几分钟的时间就能吃上健康美味的中餐。新鲜美味而又便捷,这一有创意的做法在当地广受好评。

  “中式汉堡”肉夹馍大获成功,“中式披萨”烧饼当然也不能落后。近日,加拿大华人洪志和的三和缙云烧饼铺在网上开张,首日销量就达500个之多。为了将最正宗的缙云烧饼带到国外,洪志和专门组织人员回国学习,并从缙云本地采购各种食材,最大限度地保证了烧饼的原汁原味。烧饼这个在国内司空见惯的小吃走出国门,不仅满足了思念家乡味道的华侨华人的心愿,也赢得了加拿大当地人的称赞和喜爱。

  除了小吃,洋溢着浓郁“中国味道”的调味料也受到了外国人的欢迎。几年前,“老干妈”辣椒酱在国外走红,中国辣酱的风味传遍了世界。在洛杉矶,来自广州的刘惠贞一家于几个月前推出自己研制的LAHTT辣酱,自推出以来受到美国人以及在美华裔的一致称赞。不同于老干妈的“完全国产”,刘惠贞家的辣酱融合了中西不同的特色。刘惠贞表示,以后还会研制出更多的口味,以满足不同人群、不同年龄层次人们的需求。

  除此之外,还有进军新马泰的湖南美食牙签牛肉、走红英国的天津特产煎饼果子、吸引了意大利前副总理来学习手艺的扬州汤包……中国的“本色”小吃,正以其独到的美味,更健康、更便捷的现代特征,得到越来越多华侨华人和“老外”们的青睐。

  来源:人民日报海外版



    
0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

招租
五粮液
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com