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80℃以上热水泡过后有股尿味 这样的仿瓷餐具可能有毒!

发布日期:2015-10-27  来源:今日早报  浏览次数:37868

  中国食品网讯  持久耐用、耐摔不易碎、无毒无味……近几年,密胺塑料餐具产品越来越受欢迎。密胺材料制成的餐具质地光滑,具有陶瓷的手感,一般不会分解,但在制作餐具的过程中,假如材料和工艺无法保证的话,就可能对人体有害。
 


 

  近日,省质监局开展了全省指定区域密胺塑料餐具产品专项监督抽查,抽查了温州、嘉兴、金华、衢州、台州5个地区9家企业生产领域的9批次样品,不合格0批次。不过通过实体市场、电商平台购买样品17批次,不合格2批次,不合格率为11.7%。

  别将油性食物放在密胺餐具中持续加热

  80℃以上热水泡过后有股尿味的可能有毒

  本次抽查不合格的2个批次的产品都来自同一制造商“莆田市金景餐具有限公司”,通过电商购买的密胺塑料扣碗被查出耐污染性和甲醛单体迁移量不合格,而在杭州钱江市场新二区49号购买的密胺塑料横纹碗被查出耐污染性不合格。

  什么是密胺塑料餐具?密胺塑料餐具属于高分子聚合物,其单体为甲醛和三聚氰胺。也就是我们一般说的仿瓷餐具,以其轻巧、美观、能耐低温(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能,被广泛用于快餐业及儿童饮食业等,深受消费者和儿童的喜爱。

  不过由于密胺粉的价格较高,所以有些不法商家为追求利润,直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产,或者用脲醛类的模塑粉作为原料,做好后再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。而用脲醛制造的餐具,对人体是有害的。

  “家庭和餐厅在正常情况下使用仿瓷餐具一般是没问题的,之所以会有不良影响存在的可能,是因为这种餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反应而成,虽然两者反应之后状态稳定,已经没有毒性,但反应前的单体分子是有毒性的,在反应完以后,仍然会有少量的单体分子处于游离状态。”相关工作人员解释,这种单体分子析出,是在长期酸碱或者持续高温的刺激下才会出现,一般家庭或餐厅都不会出现这种情况。

  “如果你按照产品的使用条件正常使用,是不会有问题的。”该工作人员提醒,在使用中要注意尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料,特别是不要将含油较多的食物放在密胺餐具中在微波炉中加热,防止产生剧毒氰化物。

  “用脲醛树脂制造的餐具在注入80℃以上热水后可以闻到一股尿味。”质监工作人员告诉记者。

  置物盘、托盘不能盛放食物

  有毒化学物质很可能会迁移

  如果在电商平台上搜索“密胺塑料餐具”,排在前面的人气产品基本上都是快餐盘、水杯托盘、置物盘等。

  不过质监部门特别提醒,如果你误将它们当作餐具买回家,用来盛放食物,可能就会摄入其中迁移的有毒化学物质。

  质监部门建议,最好到正规商场超市选购,尽量选用正规厂家生产的仿瓷餐具,因为正规产品的原料性能相对稳定。

  “购买时要认清商品是否有“QS”标志,要看是不是‘三无’产品,这是最直接区分正品与伪劣产品的方法。”相关负责人表示,合格的仿瓷餐具底部大都贴有产品合格证,并印有生产厂家的企业名称、地址和电话,并且其中大部分产品都有QS标志,并标明了产品的主要成分、性能和适用的温度范围,有的还明确标出产品保质期和“禁止放入微波炉加热”的字样。(通讯员 沈志坚 记者 章高航)



    
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