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超半数国人重口味偏好辣咸甜

发布日期:2015-10-27  来源:新京报   浏览次数:2973

中国食品网讯

 
 

  中国食品网讯 据新京报(记者廖爱玲 实习生李婷),10月23日,中国消费者报社在创刊30周年暨互联网+时代消费者权益保护活动上,联合36省市消协组织(消委会、消保委)发布《城市居民健康状况调查报告》,超过五成受访者进餐存在问题,偏好辣咸甜食物。

  调查报告指出,城市居民总体膳食结构有所改善,但仍有部分消费者的膳食结构不合理、营养不均衡,由此造成的超重和肥胖问题凸显。

  调查显示,超过五成的受访者平常以肉食为主,水果和蔬菜摄入量较少,口味重,喜欢辛辣、偏咸、偏甜或者油腻的食物。同时,优质蛋白质如豆类及其制品、牛奶等摄入量明显不足。此外,70%的受访者称常饮的饮料是碳酸或甜饮料、茶、咖啡,只有两成喝矿泉水或者白开水。许多受访者饮食习惯不科学。超过五成受访者进餐存在问题,如不吃早餐或很晚用晚餐,吃得太多、太快或偏食。

  作者:廖爱玲 李婷

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