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内布拉斯加州一家肉类供应商召回16万磅染菌碎牛肉

发布日期:2015-11-04  来源:联合早报  浏览次数:20296

  中国食品网讯 内布拉斯加州一家肉类供应商发出紧急通知,召回逾16万7000磅碎牛肉,这批牛肉可能被大肠桿菌(E. coli)污染。

  根据农业部(USDA)新闻发布会的消息,召回的碎牛肉是由「ALL American Meats」工厂加工,这家工厂位于内布拉斯加州奥玛哈市(Omaha),这批碎牛肉被销往了美国全国各地。

  农业部表示,当局在10月30日的样品检测中发现碎牛肉被大肠桿菌污染,之后立刻通知召回。目前为止,还没有被通报的大肠桿菌感染病例与此次召回的碎牛肉有关。

  农业部指出,大肠桿菌是一种潜在的致命性细菌,会导致身体脱水、败血病和腹部疼痛两至八天。很多被感染者会在一个星期内恢复,但是严重者可能会发展为一种肾功能衰竭疾病,称为溶血性尿毒症,这种严重的病症可能会发生在任何年龄段的感染者中,但是在5岁以下儿童和老年感染病人中最常见。溶血性尿毒症的特徵是身体容易瘀青,脸色苍白和排尿减少,如果出现以上症状,患者应该立即前往医院就诊。

  农业部食品安全检疫处(FSIS)和「ALL American Meats」肉类工厂业者,都很担心有些顾客在购买这批碎牛肉后直接放入冰箱冷冻。当局警告,购买这批碎牛肉的消费者应该立即扔掉或退回这些牛肉,千万不要误食。



    
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