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黄花鱼肚子里藏白色线虫 专家:一定要做熟吃

发布日期:2015-11-10  来源:半岛都市报   作者:王洪智   浏览次数:10570

  中国食品追溯  从早市买回来的新鲜黄花鱼,在收拾的过程中,竟发现鱼肚子中有白色线虫。看到眼前的一幕,市民许女士吓得将鱼扔进了垃圾桶。据专家介绍,这些虫子是鱼体内的寄生虫,遇到这种情况一定要把鱼做熟后吃。
 


 

  许女士说,这些鱼是8日早上,她到榉林山早市购买的。“我一连收拾了7条,发现鱼的肚子中都有虫子,平均每条肚子里有三四条。”记者看到,这些虫子颜色发白,身体细长,多数体长有一二厘米。“是不是鱼得了什么病,会不会对人体有害?”许女士表示担心。

  8日下午记者咨询了岛城相关专家。据介绍,野生鱼腹中有虫的现象并不奇怪,这种线虫是一种寄生虫,一般在黄花鱼、鲅鱼身上较多出现,多附着在腹部的内脏部位。黄海水产研究所的专家表示,如果鱼肉做得不熟或生食,而恰巧鱼肉中含有幼虫,食用后可能对人体有害,倘若市民要食用的话,一定要把鱼的内脏清理干净,并彻底做熟。



    
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